Das Wort "Möhre" ist nämlich eine Kurzbezeichnung der "Mohrrübe". Die Wildform der Möhren ist die "Wilde Möhre", und die heißt so, weil die mittlere der ansonsten weißen Doldenblüten schwarz bzw. dunkelbraun bis purpurfarben ist (auf Wikipedia kann man ein Foto anschauen: https://de.wikipedia.org/wiki/Wilde_M%C3%B6hre).
Insofern gefällt mir die Aussage des Restaurantbesitzers, er als dunkelhäutiger Mensch möchte nicht erklärt bekommen, wann seine Gefühle verletzt werden, gerade weil auch er den historischen Kontext des Mohren bzw. des Mohrenkopfes in früherer Zeit kennt.
